Решение домашних заданий

Биологическая роль серы

1 января 0001 / Химия / Комментарии: 0

биологическая роль серы

  • Биологическая роль состоит в том что входит в структуру таких аминокислот как цистеин и метионин которые и выполняют в животных организмах (в том числе у человека) ряд  функций:

    1)входит в состав коэнзимов, включая коэнзим А
    2)придает необходимую для их функционирования пространственную организацию молекулам белков за счет образования дисульфидных мостиков
    3)
    участвует в переносе метильных групп
    4)сульфгидрильные группы образуют активные центры ряда ферментов
    5)
    является компонентом таких активных веществ, как гистамин, витамина биотин, витаминоида липоевой кислоты и др.
    6)обеспечивает передачу энергии в клетке: атом серы принимает на свободную орбиталь один из электронов кислорода
    7)является компонентом многих ферментов, гормонов (в частности в инсулина), и серосодержащих аминокислот

Добавить комментарий